|
|
Ajam Goreng In Meel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 jonge kip
2 el meel
1 ei
wat water
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip in stukjes snijden en opkoken met de specerijen.
Meng nu het meel en het ei met het water, wentel de
stukjes kip hierin en braad ze licht bruin in warme
klapperolie of dulcine [braad- of bakolie].
|
|
|